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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

WAGAMAMA料理 Qさんの上海厨房

浪速区電気屋街のハズレで永年ご夫婦で営まれてた稲庭うどんの名店、宗八そんが何時の間にか閉店されておりました。
0901店

久しぶりに前をとおったらWAGAMAMA料理 Qさんの上海厨房ていう屋号の店に代替わりされてます。
0901看板

店内の厨房、テーブル席のレイアウトは以前の宗八さんのママ。
0901店内

壁に貼り付けられてたY本芸人らの色紙は取り払われてキレイに改装、テーブルクロスの花柄インパクトあり~です。
0901テーブル

8月末までのオープン記念で500円のランチはお得そう、本日は酢豚ランチ!
0901黒板

若い中国人のご夫婦?でされてるのでしょうか?
ブロックではなくて厚めのスライスの豚肉と黄色、赤色のパプリカ、緑のピーマン、細かく三角に刻まれたタマネギで色鮮やかな酢豚。
0901定食

最近流行り?の適度の酸味で薄味、甘みには水飴を使ったような甘酢の味付けはマッチグゥ~。
0901酢豚

スープなナゼかのワカメ、豆腐入りの味噌汁。
0901味噌汁

ワンコインでじゅうぶん満足、タイヘンオイシュウゴザイマシタ。
0901皿

言葉上WAGAMAMA料理、KIMAGUREサラダていうのはキライですが、QさんとこのメニューはそんはWAGAMAMAでもないみたいです。
0901メニュー
0901写真

反対にQさんのWAGAMAMA料理にも期待したいモノです。    Y

↓毛が三本

↓毛が三本




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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/09/02(火) 06:00:00|
  2. 中華料理
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炭焼きうなぎの 魚伊

稚魚の不漁、豊漁、絶滅危惧種などこの先いつまで食べれるのか不安なニュースの多いウナギ。この夏こそはと思っておりましたが突然の秋の気配に慌てて伺いました天神橋筋商店街の魚伊天五店。
0831店
0831暖簾

店頭でお弁当や蒲焼きの販売もされてます。
0831店頭
0831産地

ここの鰻は大阪風らしいです。腹開き蒸し無しなんでしょうか。
0831店内
0831茶

うな重は2/5尾の並、2/3尾の上、1尾の特上の三種類。
0831メニュー

もちろん並¥1750(税込)
0831うな重

パンパカパ〜ン!
0831うな重2

久しぶりやの〜
0831うな重3

蒸してないからか表面がパリッとしてて旨いです。甘さ控えめ、脂ジュワ〜、幸せ〜。
0831うな重4

肝吸もウマッ
0831肝吸

丹念に重箱の隅までつつかせていただきました。
0831重箱
どんどん高級になっていく鰻。いただく回数は少ないですが無くなってしまうのは悲しいです。奇跡の生命力を発揮してもらって、も少しリーズナブルになってもらいたいもんです。   T

↓夏の終わりの

↓夏バテ予防




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  1. 2014/09/01(月) 06:00:00|
  2. うなぎ
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中華 旭

今年6月に突然閉店の貼り紙をされてた北心斎橋商店街の中華 旭さん、またお盆休み明けから暖簾を掛けて営業されておりました。
0830横断歩道
0830店
0830暖簾

以前と全く変わらない店内、食券を買うのも同じです。
0830店内
0830券売機

ココでよく食しますチャンポンめん650円、いつの頃からか逆円錐形のテーパーのキツイ今風の器に変わりました。
0830チャンポン
0830鉢

真ん中辺りの麺を持ち上げてお酢を注入、周りにらコショウを振るのが私風。
0830酢

何度も食しておりましたのでスグ気が付きましたが麺を従来の細い柔らか麺から、かなりコシのある固めの麺に変えられたみたいです。
0830持上げ

けどそれ以外は以前と同じ味わい、ラーメン鉢の底からコンニチハ~で、タイヘンオイシュウゴザイマシタ。
0830鉢2

昔からの行きつけの店が近年突然閉店されるのはツライです。
旭さん、まだ余力お持ちでしてら続けていただきたいモノです。    Y

↓旭

↓復活




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  1. 2014/08/31(日) 06:00:00|
  2. 中華料理
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中国料理 上海楼

淀屋橋から西へツ~、西横堀の渋い中華、上海楼。
0829店

哀愁漂うネオン管の看板。
0829看板
0829見本

入口までのアプローチも風情があります。
0829店2

店内は打って変って近代的。ホールのお姉様方の昭和なエプロン姿が素敵です。
0829っ店内

円卓の相席でいただきました日替りセット、ネギそばと炒飯(小)¥850。
0829セット

澄んだスープに細切りチャーシューと白髪ネギがどっさり。
0829ネギそば
0829ネギそば2

薄味の旨いスープに柔らかい麺。ネギにピリ辛味がついているようです。
0829持上げ

炒飯も具材の味を活かした熟練の薄味。好みのタイプです。
0829炒飯

炒飯のお供の後に残ったスープは飲み物としても美味しくいただきましてラーメン鉢の底からコンニチハ~
0829鉢
普段歩かない通りで思いがけず良い店を見つけると嬉しいもの。いや~、そう広くはない大阪のオフィス街にもまだまだ知らない名店がありそうです。   T

↓夏が

↓終る~




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  1. 2014/08/30(土) 06:00:00|
  2. 中華料理
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めしや食堂

残暑キビシイ毎日、R26沿い岸里キタのめしや食堂さんの前には早くも秋を感じるメニューのノボリが掲げられております。
秋刀魚!松茸ご飯!一足お先に秋気分~。
0828看板
0828ノボリ
0828店

トレイを持ってセルフでオカズを選びます。
0828店内
0828おかず
0828おかず2
0828おかず3
0828見本
0828茶

秋刀魚塩焼き270円、松茸ご飯ミニ303円、湯葉と豆腐の味噌汁87円、ホウレンソウのおひたし108円の定番のセレクト。
0828定食
0828小鉢

今年は秋刀魚が不漁で新秋刀魚のお値段が高いそうですが、ココのは関係無いみたいです。
0828さんま

松茸ご飯には細切れの松茸が少し入ってるくらいですが、かすかに香りを楽しませていただけます。
0828ごはん

秋刀魚はネコも嫌がるくらいにスケルトンにいただきまして、タイヘンオイシュウゴザイマシタ。
0828さんま2

母さん、まだ秋刀魚焼けない?   Y

↓一足お先に

↓秋気分~♪




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  1. 2014/08/29(金) 06:00:00|
  2. 食堂
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