Beegle

大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

らーめん 麺元素

天神橋筋五丁目あたり、商店街から二筋東のらーめん店、麺元素。

1021店

音の響きがここち良いインパクトのある屋号です。
1021提灯
1021看板

細長いカウンターの奥にはテーブル席もありました。
1021水

ラインナップは魚元素・塩、鶏元素・醤油、その中間とつけ麺。
1021メニュー2

お兄さんがキビキビ働く厨房の棚にはいろんな元素の瓶が並んでおりました。
1021カウンター

リピートNo.1、魚・塩と鶏・醤油がブレンドされた中々¥720。
1021セット

脂が少なく分厚めのチャーシュー2枚、メンマ、味付け煮玉子半個。
1021らーめん
1021らーめん2

プラス¥70のライスセットは昆布、椎茸、しじみの自家製佃煮付き。
1021ごはん

今巷で評判の麺の具をご飯にのせる梅鶯丼のマネをしてみました。
1021丼

まっすぐな太め目麺はモチモチツルツル。少しトロみのあるスープはしっかり魚の元素も出ています。
1021持上げ

らーめん鉢の底からコンニチハ~
1021鉢
ご主人らしき方から「スープまできれいに飲んでいただいてありがとうございます。」と声をかけていただきました。どういたしまして。だいたいいつも飲んでるんです。また来ます。   T

↓水平リーベ

↓僕の船




FC2 Management

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/10/22(水) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

鶴見橋 くらし食堂

満月ポンの仕入れの帰りはナニワ筋を北上、おのずと鶴見橋を通りますのでコノ店によります。
1020満月ポン
1020壁画
1020店
1020屋号

店先の現物のサンプル、本日もシェフの技が光る取り合わせに決定~!
日替わり定食520円はチキンの照焼、海老と野菜のかき揚げ、スイスチャード(ブダン草)添え。
1020見本

厨房のカウンターでシェフに直接注文し、出来上がりましたら呼んでくれますのでセルフで取りに参ります。
1020厨房

ご飯は好みの大きさの茶碗を選び好きな量を盛り、味噌汁も自分で入れ、もちろんお茶もセルフです。
1020ごはん
1020味噌汁
1020茶

オーロラソースのかかったチキン照焼。
1020定食
1020おかず
1020照焼き

天つゆで上品にいただく海老と野菜のかき揚げ。
1020かき揚げ
1020かき揚げ2

サラダに添えられたスイスチャードは独特の味わい。
1020スイスチャード

全て完食で満腹、タイヘンオイシュウゴザイマシタ。
毎回シェフのこだわった一品作りに感動~!次回の来店を楽しみにしております。    Y

↓新鮮な

↓満月ポン入荷




テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/10/21(火) 06:00:00|
  2. 食堂
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

天然鮪専門店 築地 又こい家

なんばウォーク日本橋駅近くにまたまた新店登場。天然鮪専門店 築地 又こい家。
1019店

マタコイヤー。築地やのに大阪弁? 丼が充実してます。
1019写真

まぐろの居酒屋メニューもずらり。
1019メニュー

日曜午後四時は一杯やってるおっちゃん方で賑わってました。
1019店内

お茶はセルフ。湯のみの屋号が違うのはなぜなんでしょう?
1019茶

づけ丼¥780(税込)
1019丼

ゴツめにカットされた漬けマグロが丼一面。
1019丼2

赤出し付き。
1019味噌汁

ええマグロです。漬かり具合もバッチグ〜。ごはんは薄味の酢めしでした。
1019持上げ

漬け丼鉢の底からコンニチハ〜
1019丼3
ちょっと珍しいマグロ料理専門店。最近なんばウォークのこの界隈には新店ぞくぞくでうれしい限りです。又きて家さんのご検討をお祈りいたします。   T

↓かかって

↓こいや〜




テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/10/20(月) 06:00:00|
  2. 和食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

芦池 更科

台風一過ですがすがしい天気、気温も下がり風が冷たく感じられて本格的な秋の到来です。
1018店

南船場の老舗更科さんの店先のホワイトボードにもやっとこの文字が書かれておりました。
1018店頭
1018ボード

時間の止まった店内、ノスタルジックな気分にひたれます。
1018店内
1018店内2
1018店内3

出汁巻き小と中ご飯、もちろんの粕汁です。
1018セット

出汁巻きの赤い紅生姜が薄ピンクのに変わっております。
1018出汁巻き

お決まりのお漬け物2皿。
1018漬物

野菜たんまりの粕汁には七味をふりかけていただきまして、お椀の底からコンニチハ~、タイヘンオイシュウゴザイマシタ。
1018かす汁
1018器

今シーズンは新世界あづまさんの改装閉店、その他にも廃業された店が数軒あります。
何杯の粕汁をいただけるか、苦労しそうです。    Y

↓かす汁ハンター

↓見参!




テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/10/19(日) 06:00:00|
  2. うどん・そば
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

谷九 ふる里

谷町9丁目交差点南の饂飩、谷九 ふる里。
1017店
1017暖簾
1017ボード

ちょうどお昼時であっちでズルズル~、こっちでズルズル~
1017店内2

そう広くない店内にお客さんがひしめいておりました。
1017店内

この日のサービス定食はカレーうどん+ごはん¥650(税別)
1017セット

通常カレーうどんは単品¥860ですのでかなりお得です。
1017うどん

出汁の効いた大人の辛さでとろみ加減もバッチグ~。細く平たく柔らかな優しい麺。
1017うどん2

肉を発見するたびに肉カレー丼にしていただきました。
1017丼

うどんをズルズル~、ごはんをズルズル~、カレーもズルズル~でうどん鉢の底からコンニチハ~
1017鉢
隣の方が食べておられた天ざるも美味しそうでしたが¥1700には驚きました。ふるさとは遠きにありて思ふもの ごちそうさまでした~。   T

↓秋の行楽日和

↓よい週末を~




テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/10/18(土) 06:00:00|
  2. うどん・そば
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ