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Beegle

大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

一風堂

夏に間に合うように 春先から取り掛かって
味に納得いくまで何度もやり直して 本日
うちのラーメン屋でもとうとう
冷やし中華はじめました~
0819看板
博多ラーメンの人気店、南船場の一風堂。
0819店
1日限定30食の冷やし中華¥780。美しい盛りつけ。底から順にタレ、麺、具(チャーシュー、ハム、きゅうり、トマト、レタス)、ゴマだれ、錦糸玉子、明太子が層になってます。からしマヨネーズが添えてありました。
0819冷やし中華1
錦糸玉子は色や厚みに全くブレがありません。
0819冷やし中華2
全部をグチャグチャーっと混ぜて、
0819冷やし中華3
勢いよくズルズル~
0819持上げ
酸っぱさのカドのないマイルドな味、明太子がけっこう主張しています。ただ最初冷たそうに見えたのは勝手な思い込み、常温でした。T

0819カード
絶え間なく起こる民族紛争
守りたい 小さな命を~
冷やし中華はじめました~

冷やし中華
冷やし中華
冷やし中華はじめました~

↓博多ひとくち餃子

↓当りました~



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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/08/26(金) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1

コメント

餃子当選おめでとうございま~す!
(こんどご馳走してください~(@_<)!)

一風堂さんの「冷やし中華始めました」の看板、毎日見てますが、そんなにこだわりの冷やし中華やったんですね!!!

夏が終わるまでに挑戦します!
  1. 2011/08/26(金) 22:24:04 |
  2. URL |
  3. 南船場三丁目 #-
  4. [ 編集]

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