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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

お好み焼 陽気

下町風情漂う昭和町、文の里商店街アーケード脇のお好み焼 陽気。
0506商店街

お昼はお好み焼と焼そばの定食をやってはります。
0506店

使いこまれたL字の鉄板。おばあちゃんとお兄ちゃんのコンビで切盛されてました。
0506店内

焼きはおばあちゃんの担当。年季の入った鮮やかな手つき、まだまだ若いもんには任せられまへんて感じです。豚玉はロースも入る豪華版。
0506豚玉1

焼きあがる少し前に出てきた定食のセット。こちらはお兄ちゃんの担当。アサリの味噌汁、ぬか漬け、冷奴、蛸と胡瓜の酢の物とご飯。
0506定食1

「マヨネーズと辛子つけてよろしい?」 「お願いします~。」 
0506豚玉2

二種類のソースにマヨネーズと辛子をポタッと落として完成!!
0506豚玉3

豚玉定食¥850。
0506定食2

細か~いみじん切りのキャベツのせいでフワッと軽い食感。ソースは甘め。旨みは強め。ロースが肉の存在を主張しています。
0506持上げ
以前は近所にも何軒かあったのに、いつの間にか少なくなってしまったこのてのお好み焼き屋さん。気さくなおばちゃんが焼いてくれる定番のスタイルが昭和町の町名にピタッとはまっておりました。T

↓ハイ皆さん

↓ご陽気に~


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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/05/07(月) 06:00:00|
  2. お好み焼・焼きそば
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まとめtyaiました【お好み焼 陽気】

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  1. 2012/05/07(月) 07:01:25 |
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