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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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らーめん 山中製麺所

中央大通の一筋南、御堂筋と堺筋の中間あたりでハデならーめんのノボリがはためいておりました。山中製麺所。
0612店

入口に近づくにつれてかぐわしい獣の香り。わりと新しいお店みたいです。
0612カウンター

「こなおとし」から「やわめん」まで、麺のかたさは五段階。
0612かたさ

基本の豚骨らーめんは¥650。
0612らーめん

それにライスがつくランチセットは¥700。すっかり炭水化物×2が染み付いた身体にライス¥50は魅力です。
0612セット

濃厚そうな褐色のスープ、存在感のあるチャーシュー、キクラゲ、ゴマ、ネギ。
0612らーめん2

シコシコのオリジナル自家製麺。本場の極細より気持ち太めでしょうか。
0612持上げ

チャーシューはこの厚み。箸で持ち上げるだけでホロホロ崩れる柔らかさです。
0612チャーシュー

少しは身体のことも考えなさいと天の声が聞こえてご挨拶は断念。
0612鉢
次回はスープが薄まる替え玉作戦で再挑戦してみたいと思います。T

↓それまで

↓待っててね~


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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/06/13(水) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
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