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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

御そば處 大名そば

昼間はランチ、夜は飲み処の店がヒシメク船場センタービルの地下2階の飲食店街。
0408船場センタービル

夜営業時は何度か寄せていただいた事がある御そば處 大名そばさん。
0408店

サンプル、現物が混ざったアテのディスプレイは沢山の種類がありお値段もお安いです。
0408ディスプレイ

焼酎も100円からありますが、大半の方は4号瓶をキープされて水割り、お湯割り、そば湯割りを楽しんでおられます。
0408ノボリ

ランチタイム終了間際でしたのでノンビリな店内、夜は座敷からテーブルまで満席で賑やかな宴が繰り広げられてます。
0408店内

かなり前に◯ahoのレストランなる番組でも紹介された名物うまいそば750円、山芋、鶏卵、黒ごま等を練りこんだ完全食品らしいです。
0408ステッカー

うまいそばは冷たいそばにスルメ天、カマボコ、海苔、ネギのトッピング。
0408そば
0408そば2

卵黄と天カスの入った温かいつけ汁にくぐらせて食します。
0408つけ汁

世間で数年前からブレイクしてる「つけ麺」なるモノの元祖の和製つけ麺とでも申しましょうか?
0408持上げ

最後にポットからそば湯を注ぎ入れまして完飲、タイヘンオイシュウゴザイマシタ。
0408そば湯
0408椀

数軒の有名つけ麺屋にお伺いしましてイロンナ不思議な食感の麺と濃い豚骨と魚粉のスープにヤラレてしまいましたが、ココのはダイミョウブです。 Y

↓あなたのおそばに

↓うまいそば


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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/04/09(火) 06:00:00|
  2. うどん・そば
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