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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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煮干しらーめん 二代目 玉五郎

日本橋二丁目、黒門市場のすぐ脇、
0724市場

市場の風景によく溶け込んでおられる煮干しらーめん、二代目 玉五郎。
0724店

マイつけ麺ライフの原点、懐かしいつけ麺デビューのこちらで久々につけ麺を。
0724提灯

久々でも食べ方ガイドがあるので安心です。
0724食べ方

所々にダクトで冷風が送られてますが表の仕切りがビニールなので気温は高め。
0724店内

つけめん1.5玉¥730。
0724つけ麺

テラテラと光を反射する太くうねった麺。
0724麺

水で絞められてて弾力があります。
0724麺2

器まで熱い高温のつけ汁。
0724つけ汁

チャーシュー、メンマが沈んでます。
0724具

久々の玉五郎のつけ麺。にぼしの感じ、味の濃さも程よく意外にサラッとした印象。ガイドに沿って途中一味や酢で味を変化させながらいただきました。
0724持上げ

麺と具をたいらげたらコレをつけ汁に注いで、
0724割スープ

スープ割り~。
0724スープ割り

再び温度の上がったスープで汗ダクダク~、つけ麺鉢の底からコンニチハ~
0724器
スープをすすっている最中に流れてきたBGM、井上陽水の氷の世界も効き目なく、店内の気温×熱いスープ×健康への不安で一口すするごとに心拍数の上昇を感じました。  T

↓吹雪 吹雪

↓氷の世界~♪


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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/07/25(木) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
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