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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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中華そば ふじい

昼ごはんのタンミングを逃してしまった中途半端な午後4時過ぎ。
1015法善寺

法善寺、水掛不動の前から少し南の中華そばふじい。
1015店

開いてる飲食店が少ない時間帯。営業中のボードを見つけてホッとしました。
1015店頭

ここは確か芦原橋駅前にあった赤いテントのお店。支店を出されたようです。
1015提灯

定食もありますが単品メニューはこんな感じ。
1015メニュー

奥にはテーブル席もありました。
1015カウンター

中華そば¥710。背脂の浮く澄んだ醤油スープ、チャーシュー2枚にメンマ。オーソドックスなルックスです。
1015中華そば

店員さんから「ネギを混ぜて食べてください」と、ちょっと変わったアドバイス。
1015中華そば2

ん?ネギを混ぜる?このネギに何か特別な処理がしてあるんでしょうか?
1015中華そば3

一応アドバイス通りネギを混ぜ混ぜしていただきました。
1015持上げ

背脂のおかげか最後までスープの温度が下がりません。スッキリ塩辛いスープを飲み干しましてラーメン鉢の底からコンニチハ~。
1015鉢
キャッチコピーにもあるように昭和の中華そばの味わいに背脂のコクがプラスされた感じです。ただ最後まで混ぜたネギがどんな効果をあげたのかはよくわかりませんでした。   T

↓塩分脂分

↓こぴっと補給




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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/10/16(木) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1

コメント

ライス160円は高杉内ですわな。
  1. 2014/10/18(土) 21:05:01 |
  2. URL |
  3. ほちょいよぴぴで #-
  4. [ 編集]

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