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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ

御堂筋の一筋西を本町から南下していて偶然見つけた塩らーめんの看板。
1107店

南久宝寺町4丁目。だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ。
1107店2

ムーディーなBGMの店内。食券を買ってカウンターへ。店員さんの背中も魚魚魚。
1107調理

だしが命の塩らーめん¥780と15時までのスープぶっかけ焼きおにぎり¥100。
1107セット

二種類のチャーシュー、ヤングコーン、えんどう豆、海苔。
1107らーめん

魚の出汁のスープ。出汁茶漬けのような和風の味わい。
1107らーめん2

分厚い鶏のチャーシュー、色の濃い方はマグロのほほ肉らしいです。
1107チャーシュー

麺は太くもなく細くもなく。しっかりとした歯応えの麺でした。
1107持上げ

鶏肉が混ざった焼きおにぎり。ラーメンのスープをかけていただきます。
1107おにぎり
1107おにぎり2

焼おに茶漬けサラサラ~でらーめん鉢の底からコンニチハ~
1107鉢
豚骨、魚介、ベジポタ、鶏白湯など次から次に新しい味が出てくるラーメン業界。この先どうなるのか全くわかりませんが「ぎょぎょぎょ」の屋号に流行が移り変わってもウチは魚一本で勝負するでぇという意気ごみが感じられます。  T

↓麺は世に連れ

↓世は麺に連れ




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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/11/08(土) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
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