Beegle

大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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くそオヤジ最後のひとふり

火災後すでに何軒かは営業を再開されてますが、すっかり景色が変わってしまった十三西口。ここに多くのお店がひしめき合っていた頃が懐かしいです。
1111通り

その通りを通り抜けたところにある人気ラーメン店、くそオヤジ最後のひとふり。
1111店

数人待っておられましたが十二時少し前で1クール目の方々が出てこられるタイミングはラッキーでした。
1111暖簾
1111行列

うれしい布製のおしぼり。
1111水

らーめんはしじみ¥780、あさり¥880、はまぐり¥950の三種類。
1111メニュー

らーめんの少し前に出てきます。Aセットの貝めし¥120。
1111貝めし

あさりらーめん¥880。しめてジャスト¥1000。チ~ン。
1111セット

シャープな形のらーめん鉢は食べやすいよう手前に傾斜しています。
1111鉢

これでもかっ ていうぐらいのあさり。
1111らーめん

鉢から大きくはみ出たチャーシューが二枚。ローストビーフみたいな食感の美味しいチャーシューです。
1111チャーシュー

穂先メンマと言うやつでしょうか、先っちょのとこ。柔らかくて味もバッチグ~です。
1111メンマ

少し太めの平打ち麺はモチモチツルツルシコシコ。貝出汁の効いたちょっと醤油濃いスープ。脂はごくわずかしか浮いてません。
1111持上げ

らーめん鉢の底からあさりの貝殻がコンニチハ~
1111貝殻

最後のひとふりなう。この方が・・・
1111ひとふり
Beegleの師匠tjmさんに最近教えてもらった西中島のらーめん店「人類みな麺類」も、中之島にある「世界一暇なラーメン屋」も系列店のようです。らーめんの味はもちろん一回聞いたら忘れない屋号のこだわりもアッパレです。  T

↓こうなったら

↓はまぐりもいくで~




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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/11/12(水) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
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