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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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讃岐うどん V隆慎

谷町筋沿い、駐車禁止取り締まりのミドリ虫の対策要員を配置した昔ながらのうどん屋さんの通り向かい。
屋号のV隆慎の由来はナゾですし、本当にVで正しいのでしょうか?
0227店
0227暖簾

ランチ営業終了後に店先のガラス越しにうどんを打たれる大将のお姿を何度か拝見いたしましたが、かなりの重労働にお見受けいたします。
0227台
0227説明

琴のBGM流れる和風な店内、天井から吊られた情緒ある提灯みたいな照明器具。
0227店内
0227照明

土鍋グツグツで出てまいりました鍋焼きうどん1000円。
0227うどん

海老、インゲン豆、海苔の天ぷらの下にもタンマリの牛肉、うどんは讃岐ですので少し硬めです。
0227うどん2
0227うどん3

とんすいからはみ出る大きな海老天。
0227海老天

玉子の固め方はミディアムレア。
0227玉子

分厚いドンコで出汁も素晴らしい味わい、土鍋の中からコンニチハ〜で、タイヘンオイシュウゴザイマシタ。
0227しいたけ
0227土鍋

鍋焼きうどんはたいがいのうどん屋さんのフラッグシップメニューです。この店のも贅沢な具材たくさんに感謝いたします。  Y

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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2015/02/28(土) 06:00:00|
  2. うどん・そば
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