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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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らーめん 颯人 HAYATO

南森町交差点から南西方向に徒歩約5分、民家やマンション、オフィスビルが混在するエリアにひっそりとあります。らーめん 颯人。
0715店

颯人と書いてハヤトと読むようです。
0715暖簾

カウンター7席の小じんまりとした清潔な店内。午後一時過ぎ、ぴったり満席でした。
0715水

ご夫妻でしょうか、生真面目そうなお兄さんとお姉さんのお二人でやっておられます。
0715厨房

しょうゆとみそだけのシンプルなメニュー構成。
0715メニュー

メニューの裏には裏しょうゆ。気になります。
0715メニュー2

しょうゆらーめん¥720と白ごはん(小)¥120。
0715セット

褐色のきれいに澄んだスープ、立派なチャーシュー二枚、こんもりと盛られた白ネギの上に小さな柚子皮。丁寧な盛り付けです。
0715らーめん
0715らーめん2
0715らーめん4

扁平な細い麺はしなやかな柔らかさ。上品な旨味の醤油スープとの組み合わせが絶妙でした。
0715持上げ

苦もなく美味しく飲み干しましてらーめん鉢の底からコンニチハ〜
0715鉢
ご夫妻の生真面目さ、繊細さがそのままらーめんになった印象です。シ〜ンとしてたら緊張しそうなところですが小さなラジオの音のおかげで程良く気分もなごませていただきました。   T

↓裏が

↓気になる〜


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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2015/07/16(木) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
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