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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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らーめんやまふじ

研究所に立ち寄ってくださった読者の方から情報をいただきました。中央区役所の南、南久宝寺一丁目のらーめんやまふじ。最近できた新しいお店です。
0902店

らーめん茶漬け?
0902提灯

北海道の麺を使ってらっしゃる模様。
0902ノボリ

入口脇の券売機上にはこんな張り紙がありました。
0902ボード

8月3日オープンの真新しい店内。お兄さんお一人で営業されてました。
0902茶

やまふじ新聞によりますとこの堺筋本町店が市内3店舗目。各店違う特徴があってらーめん茶漬けは此処にしかないようです。
0902新聞

やまふじらーめん¥700。
0902ラーメン

細長〜いメンマ。
0902メンマ

厚めのチャーシュー2枚。
0902チャーシュー

魚介ガツンのサラサラ魚介豚骨スープにもっちりとした太めの縮れ麺。
0902持上げ

麺を食べ終えたらお兄さんに報告。海苔とあられが乗った〆茶漬けのごはんが熱い器で出てきます。
0902茶漬け

残ったスープを注ぐとジュワ〜っと再沸騰。
0902茶漬け2
0902茶漬け3

スープもごはんも無駄なくいただきましてらーめん鉢の底からコンニチハ〜
0902鉢
どの麺にももれなくご飯が付いてる嬉しいサービス。気に入りました。貴重なお店情報をどうもありがとうございました。    T

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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2015/09/03(木) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
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