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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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SOUTHERN PEAS

以前からお店の事はよく聞いておりましたが初めて伺えました南森町のSOUTHERN PEASさん、ニューオリンズ料理を出されるBARです。
0905店

SOUTHERN PEASはニューオリンズ料理でつかわれるウズラ豆の一種だそうです。
0905看板
0905入口

可愛らしいネーミングですが店内は奥に本格的な厨房でマスター料理を作られ、表のオーセンティックなバーカウンター は奥さまが仕切っておられます。
0905店内
0905店内2
0905棚
0905メニュー

まずはニューヨークNo.1のブルックリンドラフトとブルームーンビアで乾杯、ちなみにブルックリンビアのロゴデザインはI❤️NYをデザインされた方です。
おっとデザインの話はやめときましょう。
0905ビール

豚の肩肉の煮込みはカナッペで。
0905カナッペ

久しぶりのシュリンプガンボはエビ、自家製ブーダンソーセージ、オクラなどと煮込まれた素晴らしい味わい。
0905ガンボ

フライドオクラはコーンフリッターのコロモ、サワークリームでいただきます。
オクラは英語です。
0905オクラ

レッドビーンズと自家製ブーダンソーセージの煮込みはボリュームたっぷり、豆料理が美味しいと本当にホッコリします。
0905煮込み
0905煮込み2

〆にフライドキャットフィッシュのコールスロー添え、ナマズなんか〜と嫌がる方もおられるでしょうが白身魚であっさりしております。
ホワイトレムラーダソースとの相性もマッチグゥ〜です。
0905ナマズ
0905コールスロー

もう一度行けるかどうかのニューオリンズ、大阪市内で満喫させていただき、タイヘンオイシュウゴザイマシタ。     Y

↓英語では

↓OKRA


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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2015/09/06(日) 06:00:00|
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