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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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HAKATAラーメン チカッパ

松屋町筋の西、博労町一丁目のHAKATAラーメン チカッパ。
0123店
0123店2

コの字型カウンターの他に屋台風カウンター席もあります。
0123店内

基本のラーメンは博多豚骨、黒豚骨、和風豚骨の3種類。
0123メニュー

カウンターの上に生姜と高菜が置いてあります。
0123カウンター

直線的な形の真っ赤なラーメン鉢で出てきました博多豚骨ラーメン¥680。
0123ラーメン

白く泡立つスープにチャーシュー、キクラゲと繊細にカットされたネギ。
0123ラーメン2
0123ラーメン3

クリーミーなライト豚骨スープに博多から直送の細麺。硬さは「なま」から「超やわ」まで8段階から選べます。超やわの2段階手前の「ふつう」にしました。
0123持上げ

半分ほど食べてから高菜と生姜を投入。生姜は入れ過ぎると甘くなるので注意が必要です。
0123高菜

ラーメン鉢の底からコンニチハ〜
0123鉢
    T

↓さて

↓チカッパとは?




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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/01/24(日) 06:00:00|
  2. 中華そば・ラーメン
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