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大阪ミナミに棲息するB級メニュー愛好者達によるB級飲食ブログ。

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らーめん 一轍

四ツ橋筋から京町堀を西へ、靭公園北のらーめん一轍。
0207店
0207提灯

大葉、梅、和風、魚介など文字が並ぶメニュー。年輩のお客さんが多いようです。麺は並盛1玉、中盛1.25玉まで無料サービス。
0207メニュー

卓上の薬味はゴマ、唐辛子、柚子胡椒の三種。
0207茶

お店のおすすめ、大葉魚介塩¥780と白ご飯セット¥100。
0207セット

鉢のふちに大葉が一枚。全体にふりかけられているのはゆかり?
0207らーめん
0207らーめん2

麺は中細と太の二種類。注文がなければ中細が出てきます。スープは全くクセのない豚骨魚介、アッサリした味わいです。
0207持上げ

途中まで食べたあと順にゴマ、唐辛子、柚子胡椒でアレンジを加えていくとどんどん和風味が増していきます。
0207唐辛子

飲み物的に美味しいスープでらーめん鉢の底からコンニチハ〜
0207鉢
いろんな方向に進化し続けているラーメンですが、その中のひとつは確実に和。こんなアッサリ方向の進化はこの先年齢を重ねても食べ続けることができそうで大歓迎です。    T

↓おまえ百まで

↓わしゃ九十九まで


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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/02/07(日) 14:02:24|
  2. 中華そば・ラーメン
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